Главная » Есть ли связь между потреблением молока и риском рака груди?
Есть ли связь между потреблением молока и риском рака груди?
Молоко и молочные продукты, рассматриваемые в качестве основных продуктов в рамках сбалансированного питания, при этом регулярно подвергались критике в бельгийской прессе как фактор риска заболевания раком молочной железы.
Министр здравоохранения Бельгии Мэгги Де Блок попросила Высший совет по вопросам здравоохранения (ВСЗ) страны раз и навсегда прояснить это положение, чтобы бельгийские потребители получили достоверную информацию о молочных продуктах.
Первое замечание ВСЗ касается используемой терминологии: только продукты, полученные из молока животного происхождения, могут содержать в названии слово “молочный”. Иными словами, “сок” сои и других растений под эту категорию не подпадают. Кроме того, различные типы “молока и молочных продуктов” (молоко, йогурт, сыр, продукты с содержанием молока, сливочное масло, сливки, и т. д.) настолько разнообразны, что порой трудно поверить, что у них один и тот же источник питательных веществ».
После этого Совет исследовал, существует ли связь между потреблением молока и риском развития рака груди, о котором так много говорят сторонники безмолочного режима питания. Научная литература, которой по этому вопросу имеется изобилие, не показывает четкой связи между тем и другим, по мнению ВСЗ Бельгии. В настоящее время нет никаких доказательств, что позволило бы сделать вывод, что молоко и молочные продукты увеличивают риск развития рака молочной железы.
По мнению бельгийского Фонда по борьбе против рака, появляющаяся в прессе информация, все больше приписывает молоку и молочным продуктам связь с повышением риска развития рака груди. Но отказ от них может привести к недостатку в организме питательных веществ и биологически активных компонентов, для которых молочные продукты являются важным источником. Поэтому чрезвычайно важно, что Высший совет по вопросам здравоохранения Бельгии положил конец распространению этих слухов, лишенных всякого научного обоснования.
В соответствии с пищевой цепочкой, молоко и молочные продукты представляют собой часть продуктов повседневного употребления в рамках здорового питания. И отдавать предпочтение нужно такой продукции, изготовленной из молока, как йогурт, нежирный творог, молочная сыворотка...
Риска развития рака груди в связи с ежедневным употреблением молочных продуктов не установлено
ВСЗ Бельгии сделал заключение, что волна антимолочной пропаганды, согласно которой чрезмерное потребление молока и молочных продуктов увеличивает риск развития рака молочной железы, не имеет под собой никакого обоснования, и подтверждает, что потребление молочных продуктов является частью здорового питания.
Молоко и молочные продукты, рассматриваемые в качестве основных продуктов в рамках сбалансированного питания, при этом регулярно подвергались критике в бельгийской прессе как фактор риска заболевания раком молочной железы.
Министр здравоохранения Бельгии Мэгги Де Блок попросила Высший совет по вопросам здравоохранения (ВСЗ) страны раз и навсегда прояснить это положение, чтобы бельгийские потребители получили достоверную информацию о молочных продуктах.
Первое замечание ВСЗ касается используемой терминологии: только продукты, полученные из молока животного происхождения, могут содержать в названии слово “молочный”. Иными словами, “сок” сои и других растений под эту категорию не подпадают. Кроме того, различные типы “молока и молочных продуктов” (молоко, йогурт, сыр, продукты с содержанием молока, сливочное масло, сливки, и т. д.) настолько разнообразны, что порой трудно поверить, что у них один и тот же источник питательных веществ».
После этого Совет исследовал, существует ли связь между потреблением молока и риском развития рака груди, о котором так много говорят сторонники безмолочного режима питания. Научная литература, которой по этому вопросу имеется изобилие, не показывает четкой связи между тем и другим, по мнению ВСЗ Бельгии. В настоящее время нет никаких доказательств, что позволило бы сделать вывод, что молоко и молочные продукты увеличивают риск развития рака молочной железы.
Источник: Бюллетень № 8918, доступный на веб-сайте Высшего совета по вопросам здравоохранения Бельгии: http://tinyurl.com/CSS-8918-laitetproduitlaitiers
Молоко и здоровое питание
По мнению бельгийского Фонда по борьбе против рака, появляющаяся в прессе информация, все больше приписывает молоку и молочным продуктам связь с повышением риска развития рака груди. Но отказ от них может привести к недостатку в организме питательных веществ и биологически активных компонентов, для которых молочные продукты являются важным источником. Поэтому чрезвычайно важно, что Высший совет по вопросам здравоохранения Бельгии положил конец распространению этих слухов, лишенных всякого научного обоснования.
В соответствии с пищевой цепочкой, молоко и молочные продукты представляют собой часть продуктов повседневного употребления в рамках здорового питания. И отдавать предпочтение нужно такой продукции, изготовленной из молока, как йогурт, нежирный творог, молочная сыворотка...
Риска развития рака груди в связи с ежедневным употреблением молочных продуктов не установлено
ВСЗ Бельгии сделал заключение, что волна антимолочной пропаганды, согласно которой чрезмерное потребление молока и молочных продуктов увеличивает риск развития рака молочной железы, не имеет под собой никакого обоснования, и подтверждает, что потребление молочных продуктов является частью здорового питания.
По материалам www.cancer.be